京料理といけばなのコラボレーション　～上巳の節句　特別ランチ～　のご案内

大覚寺を華道総司所（家元）として全国に107の司所を持つ「嵯峨御流」の「華道宇治司所」司所長である堀井節甫氏とともに、期間限定で華展&特別ランチをご提供いたします。

日時　2023年2月28日（火）～3月6日（月）　7日間
　　　11：00～17：00　【お食事のラストオーダーは14：00】
　　　＊15：00～17：00は、華展として「いけばな」をゆっくりご覧いただけます。

★テーマ　「上巳の節句」
日本では古来より、邪気を祓うための様々な行事が行われてきました。その中で代表的なものが、
人日（1/7）、上巳（3/3）、端午（5/5）、七夕（7/7）、重陽（9/9）の5つの節目からなる「五節句」があります。

今回はその中で、「桃の節句」とも呼ばれる「上巳の節句」をテーマに、大作から小品まで20点余りの「いけばな」を
店内各所に飾らせていただきます。

古来、三月三日の行事としては「曲水の宴」が催されたり、邪気を祓うために「草餅」、「桃花酒」を備えるなどの風習がありました。
江戸時代になり「上巳の節句」は小野菜乃子の節句と位置付けられ「雛人形」が飾られるようになりました。
「雛人形」は古来からの「ひいな遊び」が転じたものですが、これが基となり「曲水の宴」を思わせる「ひな壇飾り」となり
「草餅」「桃花酒」が「菱餅」「白酒」に変化していったものと考えられています。

「京料理」が持つ季節感や旬の味わいは、「華道」の魅力や精神性に大きく通じるものがあります。
この機会にぜひお立ち寄りいただき、「京料理」と「いけばな」を楽しんでいただければと考えております。

＊弊店の女将が堀井氏の社中で、日々接客やおもてなしの心を学ばせていただいております。
　そのご縁から昨年2月には「司所創立70周年記念華展」も弊店にて開催させていただきました。

～上巳の節句　特別ランチ　3,500円（税サ込）～

・桃の八寸
・先吸
・取肴
・向付
・煮合
・飯物

今回限りの特別メニューです。
座席数には限りがございますので、ご予約いただけると幸いでございます。
（ご予約なしでもご提供させていただきますが、お時間を頂戴する可能性がございます）

令和５年度求人について

2023.1
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