京・宇治 抹茶料理 辰巳屋
期間限定

ブランド京野菜 夏の京料理フェア kyoyasai

美味研鑽 ブランド京野菜 夏の料理フェア

2022/8/21(日)~9/4(日)までの2週間限定
京都の長い歴史と豊かな風土の中で育まれてきた京野菜は、
それぞれの生産者によって高い品質が保たれています。

その味わいを期間限定でコース仕立てに仕上げました。
伝統の京野菜をぜひご賞味くださいませ。

夏を感じる「ブランド京野菜」特別会席 8,000円(税サ込) 

*1日10食限定
*2名様よりお昼のみの提供
*2日前までの完全予約制にて。

抹茶料理
  • 夏を感じる「ブランド京野菜」特別会席 
    八寸(前菜)・お吸物・お造り・炊合せ・焼物・小鉢・留物・水物
    8,000円(税サ込)
抹茶豆腐
白身の焼物に万願寺のオイルソース掛け。魚介と野菜をしっかり感じれます。
季節に応じて
伝統的な料理にしん茄子や京みず菜のお浸し。食材の相性が際立ちます。
生湯葉とカニ身の抹茶和え
香り高い九条葱と食感のある蛸との混ぜご飯。黒胡椒をアクセントに。

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